העוגיות הכי מושלמות לראש השנה

דובשניות

כל הסודות על קסמן הבלתי משתנה של הדובשניות   ראש השנה הוא חג מתוק, גם כי בו מתחילה השנה החדשה, וגם כי אוכלים בו מתוק יותר מאשר בכל חג אחר. אכילת המתוקים מסמלת את הרצון בשנה חדשה ומתוקה, אבל יש מתוק ויש מתוק. בראש השנה לא אוכלים סתם מתוק, כלומר פשוט מוצרים עתירי סוכר כמו שאוכלים בכל יום אחר, מתוק […]

 
Read more

חלות לשבת – לקנות או לאפות?

אפיית חלה

הרבה אנשים חולמים על אפיית חלות לשבת, אבל בפועל הרוב בוחרים במאפיה. אז מה עדיף – לאפות או לקנות?         חלות לשבת, לקנות או לאפות? – זו כנראה שאלת המאה. מצד אחד ריח של חלות שממלא את כל הבית, מצד שני המון עבודה ולכלוך. מצד אחד חיסכון בכסף, מצד שני חיסכון בזמן. ועוד לא דיברנו על כל […]

 
Read more

כשכוכבי מישלן נחתו בישראל

Sucette_de_parmesan_et_cube_de_polenta_Vertigo_Geneva_Michelin_Star_Restaurant

מסעדות קונספט, מסעדות שף, דוכני רחוב של שפים מוכרים, טרנד הפוד-טראק, המנות המצולמות ביותר לאינסטגרם, גימיקים של אוכל, שווקי אוכל במרכזי הערים, ותוכניות ריאלטי שהדגש העיקרי בהן הוא, ניחשתם נכון – אוכל. אז כן, ישראל בדרכה להיות מדינה קולינארית וטרנדית למדי. ניתן לראות את מגוון המסעדות הולך וגדל, כאשר כל אחת מאותן מסעדות מנסה להיות הייחודית ביותר, על מנת למשוך […]

 
Read more

בתי קפה מומלצים – סוכות אוקטובר 2017

Supreme_pizza

אופן הבילוי של היום שונה ממה שהיה פעם. פעם אנשים היו חוזרים מהעבודה ופשוט היו חותכים לעצמם פירות ויושבים במרפסת או למטה והילדים היו משחקים יחד. היום יש תרבות רווחת של מסעדות ובתי קפה . הרעיון הוא לקבל את תחושת הפינוק של מישהו אחר שמשרת אותנו ומביא לנו משהו מוכן שככל הנראה לא נוכל להכין לעצמנו בבית. ברשימת בתי הקפה […]

 
Read more

טיפים לרכישת מדיח כלים מומלץ

מטבח חדש

מדיח כלים הינו ללא ספק אחד המוצרים בבית ובעיקר במבטח אשר מקלים על חיינו בהרבה. הרי מי מאיתנו לא מתבאס מפעולת שטיפת הכלים היומיומית? שטיפת כלים ידנית הינה פעולה מיושנת שאינה מתאימה לעידן של היום. בעידן שכולו טכנולוגיה, היצרנים מצאו עבורנו פתרונות אלטרנטיביים לפעולות שהיינו עושים בעצמנו. אחד מהפתרונות הללו הינו מדיח כלים. מדיח כלים כיום ניתן לראות כמעט בכל […]

 
Read more

שומרים על הבריאות עם סירים במבצע

סירים במבצע

המטבח כולל כלים שונים, ואחד המרכזיים שבהם הוא סירים לבישול. אפשר לבחור סירים על פי האיכות ואפשר לבחור דווקא סירים במבצע, אבל הכי טוב יהיה לשלב ולקנות סירים איכותיים בהנחה משמעותית.   חשיבות המטבח רבים חושבים שהסלון הוא החלל המרכזי בבית, אבל מי שמבשל יודע שדווקא המטבח הוא המקום החשוב ביותר. אי אפשר לשבת בסלון כשרעבים, אבל אפשר לשבת במטבח […]

 
Read more

כלי בישול שחובה שיהיו בכל מטבח

סרים

בין אם אתם חובבי בישול מושבעים, מקצועניים, או כאלה שרמת הבישול שלהם מסתיימת בהכנת חביתה – כל מטבח צריך להיות מאובזר ומלא בכלי מטבח אשר בלעדיהם לא ניתן להכין אוכל, מה שעלול לאלץ אותנו לאכול בחוץ. נכון, לחלקנו אמנם לאכול בחוץ נחשב הרבה יותר כיף וטעים מאשר בבית, אבל בוא נודה באמת – הרבה יותר זול לקנות מצרכים ולבשל בבית, […]

 
Read more

מתכוני השבוע – מאכלים מעולים שאפשר להכין עם מחבת

פסטה

מי שנמצא קצת יותר במטבח יודע שמחבת זהו כלי בישול שכמעט אי אפשר לזוז בלעדיו אבל במקביל הוא כלי לא כל כך נוח ברמה של בישול של תבשילים עם הרבה עומק משום שהדפנות שלו יחסית נמוכות ואז יש סכנה שהרוטב יגלוש החוצה עם זאת, יש כמה דברים פשוטים שאפשר להכין במחבת בקלי קלות ואז לא צריך ללכלך סירים גדולים. מאכל […]

 
Read more

מתכונים מומלצים שעבורם אתם חייבים לרכוש מערוך עץ

קיש גבינה

בישול ואפייה הינם חלק בלתי נפרד מהחיים שלנו. שכן, בזכות שתי הפעולות הללו, אנו מכניסים מזון לגוף שלנו, ובכך מתקיימים מעבר לצורך הבסיסי הקיומי של האוכל, הוא עונה לנו גם על צורך בטעם מתוק בפה, או בארוחות גדולות מרובות משתתפים, אשר מאחדות יחד את המשפחה או החברים סביב השולחן. אין ספק שהכנת אוכל בכוחות עצמנו, נחשבת כפעולה הרבה יותר מספקת […]

 
Read more

3 מתכונים איכותיים להכנה על מחבת פסים

מחבת , קציצות , בישול

כולנו מכירים את התחושה הזו שקופצת לביקור מידי פעם וזועקת לנו "תתחילו להשקיע בבישול". בין אם אתם חובבי בישול מושבעים, או אנשים רגילים שמבשלים בעיקר כי "צריך", וודאי שמעתם על מחבת פסים, בעלת התדמית הבריאותית, אשר מבצעת בדיוק את אותו אפקט שמתבצע במנגל על האש. מחבת פסים אשר הגיחה לחיינו על מנת להחליף את המחבת הרגילה והמסורתית שכולנו מכירים, היא […]

 
Read more
1 2 3 6