אופנה, עיצוב הבית וסטייל
בניגוד לנעליים או משקפיים שבחירה לא נכונה בתחומים האלו יכלה להיות מסוכנת ובעלת השלכות מהותיות, על הבריאות שלנו, לכלי בישול יש השלכות פחות דרמטיות אבל עדיין, לבשל עם כלי בישול שהם לא נוחים או פחות יעילים יכול להיות ממש סיוט. על מנת להימנע ממצב שבו אתם קונים כלי בישול שאין להם שום שימוש או שהם לא נוחים עבורכם, כדאי שתפעלו […]
קרא עוד
כל שנה יש לנו את אותה בעיה. אמא שלנו היא המארחת האולטימטיבית ומבשלת מדהים ואנחנו תמיד רוצים להכיר לה תודה אנחנו אף פעם לא יודעים מה להביא לה. אנחנו מצאנו פרחים זה טוב ונחמד אבל הם נובלים מהר מאוד ולא מדובר במשהו שישמש אותה לאורך זמן אלא על תשומת לב בלבד. על מנת לקנות לה משהו יעיל החלטנו ללכת לחנות […]
קרא עוד
האופה המקצוען ואף האופה הביתי, ניצבים בפני דילמה לא קלה בשנים האחרונות – האם להשתמש בתבניות סיליקון או בתבניות נחושת. תבנית נחושת היא התבנית המסורתית, שעולם האפייה הצרפתי השתמש בה לאורך מאות שנים בהצלחה רבה, ואילו תבניות סיליקון הן התבנית החדשה יחסית שנכנסה לשימוש בעשור האחרון ומאז מסחררת את עולם האפייה. אז מה עדיף – העולם הישן או העולם החדש? […]
קרא עוד
כל מי שאוהב את עולם הבישול והאפייה נתקל בשלב זה או אחר בשאלה האם להשתמש בתבניות לבישול חד פעמית או רב פעמית. אין תשובה חד משמעית וחותכת לאף אחת מהאפשרויות. לכל אחד מהסוגים יש את היתרונות והחסרונות שלו. יהיו כאלה אשר יעדיפו תבניות לבישול רב פעמים משום שתבנית זו יכולה לשמש אותם עוד פעמים רבות, ואילו תבניות לבישול חד פעמית- […]
קרא עוד
כל המעוניין להגביר את קצב הכנת המזון שלו וגם לחסוך במשאבים כמו מים, חשמל וגז, חייב להצטייד באסופת גאדג'טים למטבח. רק גאדג'טים למטבח יאפשרו לצרכן במטבח לשהות במטבח מינימום זמן, להכין בו מקסימום מזון, ולהתנהל באופן חכם וחסכוני בכל פעם שהוא ניגש למטבח. כיצד בוחרים גאדג'טים למטבח, והאם אין "אותיות קטנות", והגאדג'טים אכן לא מגיעים על חשבון יתרון אחר כלשהו […]
קרא עוד
המחבת היא אולי הכלי הכי שימושי במטבח. נדמה כי כל דבר שאנו אוכלים עובר בגרסא כזו או אחרת מעל המחבת הלוהטת. ואכן, למחבת יש יתרונות רבים, החל מכך שהיא מבשלת דברים באופן מהיר, ועד לכך שהיא נותנת למאכלים את הצריבה הייחודית לה שמקנה להם קריספיות והרבה עסיסיות. אך אין ספק שהיתרון הכי גדול של המחבת הוא שניתן פשוט לזרוק לתוכה […]
קרא עוד
לא קשה להתעלם מן העבודה שבשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מחליטים לשדרג את המטבח הסביר והרגיל שלהם. התהליך הוא מעין "מייקאובר" למטבח, שבסופו מתקבל מטבח שונה לחלוטין – מטבח מודרני. מטבח מודרני הוא מטבח יפה יותר, צעיר יותר, חד יותר, מעוצב יותר, טכנולוגי יותר, ובקיצור – הרבה הרבה יותר. כל זאת על מנת להתאימו לעידן שאנו נמצאים בו כיום, הן […]
קרא עוד
התבניות השונות משמשות כיום הן לשימושים חד פעמיים באפיה או כתבנית קבועה העשויה מחומרים שונים. לשם אפיה מוצלחת יותר תבנית מאפינס מומלצת היא זו הכוללת בתוכה שקעים רבים והעשויה בצורה נפוצה ועיקרית מאד כתבנית סיליקון. ישנם המון סגנונות של תבניות, כל תבנית משמשת על מנת לאפות אפיות שונות, ואכן זה מבין הדברים שניתן למצוא בכל בית ובכל מטבח. תבניות וכלי […]
קרא עוד
סט סירים משמש בכל מטבח ככלי בישול עיקרי עבור תבשילי קדירה שונים כל התבשילים הדורשים בישול ממושך, תבשילי אורז שונים, תבשילי בשר או דגים, ובייחוד כאשר מתחילה עונת החורף סט סירים הופך להיות פריט שימושי יותר במטבח לשם הכנת מרקים שונים, תבשילים חורפיים טעימים, אז בעונת החורף משתמשים יותר בכל אביזרי מטבח מוצלחים בכדי להכין את המתכונים הטעימים ביותר. חשוב […]
קרא עוד
בכל רחבי העולם ישנו מאכל אחד שכולם בוחרים בו כאהוב ביותר, וזהו השוקולד כמובן. שוקולד מיוצר באלפי סוגים של חטיפי שוקולד או במגוון גדול של קוביות שוקולד. וגם אתם יכולים להכין את הממתק האהוב והמתוק הזה בביתכם בכל רגע עם תבנית לשוקולד. מה ניתן לעשות בעזרת תבנית שוקולד? התוצאות המקסימות ירגשו אתכם במיוחד ואף יקסימו ויפתיעו אתכם. אתם מוזמנים לחפש […]
קרא עוד