אופנה, עיצוב הבית וסטייל
כיום מצוידים הבשלנים החובבנים בכלים ומכשירים שלא יביישו אף בשלן מקצועי שהוא – החל ממכונת פסטה, מטחנת בשר, מעשנת, ועד למכונת גלידה ביתית. בכל מטבח ביתי ניתן למצוא כלי מטבח שונים אשר מאפשרים הכנת מאכלים בדרך נוחה וקלה, בין אם זה מאכלים הדורשים בישול ועל כן סירים יהיו הכלי מטבח המתאימים לכך, ובין אם זה טיגון שנעשה באמצעות מחבתות.הבשלן הביתי […]
קרא עוד
כל אדם שיש לו איזו שהיא זיקה למטבח מכיר את התחושה של כלים מסוימים שאיתם אוהבים לעבוד ומעדיפים אותם על פני השאר. לא משנה כמה כלים יש לנו, ככל שאנחנו יותר מקצועיים יש לנו כלים מסוימים שאנחנו מעדיפים על פני האחרים. ניתן לראות זאת הן בסכינים ששפים אוהבים לעבוד עימן והן בכלים שמבשלים בהם. לכל שף או אפילו אישה שאוהבים […]
קרא עוד
תבניות וכלי מטבח מסליקון, אשר הגיחו אל המטבח אי שם לפני עשור, אומצו בחום על ידי אופים מקצועיים ועל ידי חובבי אפייה מושבעים. אך עדיין, ישנם חובבי אפייה רבים שמתקשים לעשות את השינוי בראש ולנטוש את תבניות הזכוכית והמתכת המסורתיות. יכול להיות שאנשים אלו אינם יודעים מספיק על תבניות וכלי מטבח ולכן מפחדים ממנה כל-כך, אבל בשביל זה אנחנו כאן, […]
קרא עוד
כל אדם שרוצה להכין אפילו את הדבר הפשוט ביותר, צריך באיזה שהוא שלב להשתמש במחבת. מחבת זהו כלי העשוי ברזל או טפלון ותפקידו הוא להיות תשתית שאפשר לטגן ולבשל עליה במטבח. ניתן למצוא כיום מחבת בכל מטבח שכן על ידי המחבת ניתן לטגן מאכלים שונים, ישנם מחבתות איכותיות יותר שמחירם גבוה יותר וישנם כאלו שמחירם מוזל יותר, בחירת המטבח תלויה […]
קרא עוד
רק אצלנו תוכלו למצוא סט סירים דקורטיבי, עמיד, שימושי ורב תכליתי! סט סירים שיקח את ההתנהלות במטבח הכי רחוק שאפשר, ויגרום לכם תמיד לבשל נכון, גם אם אין לכם מושג בתחום זה. כל המעוניין לקנות סט סירים צריך לשאול את עצמו מספר שאלות שיסייעו לו להחליט. האם אני תלוי במטבח שלי ביחס להתנהלותי מחוץ לבית? אם לרוב אתה אוכל בבתים […]
קרא עוד
מאז ומתמיד נהגו לאפות במגוון כלים ואביזרים, כאשר גם הם השתכללו במהלך השנים. אך ישנם כלים שתמיד היו כאן, והטכנולוגיה רק שיפרה את תפקודם ולא שינתה את המהות שלהם. מערוך, מטרפה ובלנדר זו רק רשימה חלקית של כלים כאלו, שלאורך כל ההיסטוריה האנושות עשתה בהם שימוש, ונדמה כי הם כאן כדי להישאר. אז כיצד הם הגיחו לחיינו ומה השימושים […]
קרא עוד
אם בעבר היה חומר אחד ויחיד ממנו היו עושים סירים, הרי שכיום ישנן מגוון אפשרויות של חומרים וציפויים לסירים. ככל שההיצע גדול יותר, כך גם הבחירה קשה יותר. תוסיפו על כך את העובדה שהבריאות משחקת כאן תפקיד מרכזי, והבחירה בחומר ממנו עשוי הסיר הופכת להיות קריטית. אז מה בעצם עדיף מבחינה בריאותית – עם ציפוי או בלי ציפוי? סיר טפלון […]
קרא עוד