כל מה שחשוב לדעת לפני שרוכשים מטבח אנגלי

מבטח, מטבח אנגלי

אין ספק שהמקום המרכזי בבית, בו אנו אוכלים,מדברים,מתרגשים ואוהבים, המקום שמאחד את כל המשפחה יחד סביב שולחן אחד ומהווה חלק בלתי נפרד מהבית הינו המטבח. חלומה של כל אישה הינו שהמטבח יהיה מעוצב בדיוק על פי טעמה ויהווה חלל שכיף לבשל בו בדיוק איך שהיא אוהבת בעיצוב המודרני, הקלאסי, היוקרתי, או הכפרי, העיצוב שהכי מתאים לבית החלומות של המשפחה. כיום […]

Read more

מחפשים כלי בישול חדשים? כמה כללי אצבע חשובים

בנדר , כלי בישול , כלי מטבח

בניגוד לנעליים או משקפיים שבחירה לא נכונה בתחומים האלו יכלה להיות מסוכנת ובעלת השלכות מהותיות, על הבריאות שלנו, לכלי בישול יש השלכות פחות דרמטיות אבל עדיין, לבשל עם כלי בישול שהם לא נוחים או פחות יעילים יכול להיות ממש סיוט. על מנת להימנע ממצב שבו אתם קונים כלי בישול שאין להם שום שימוש או שהם לא נוחים עבורכם, כדאי שתפעלו […]

Read more

כלי מטבח בהתאמה אישית למבשל ולמטגן הביתי

בחירת כלי מטבח עבור המבשל והמטגן הביתי אינה עניין של מה בכך, אלא נושא חשוב ממש כמו הזמנת אינסטלטור טוב או טכנאי רכב מדופלם. עובד המטבח, אשר כלכלת ביתו תלויה באוכל שהוא מכין, אינו משול לדייר אחר שלא מסתמך על המטבח שלו, אלא ניזון בעיקר ממזון במקום עבודתו. הדייר שנדרש להכין את מזונו לבד הוא דייר שחייב לשמור לעצמו על […]

Read more

מחפשים מתנה לאמא לחג? סירים או מחבתות!

סירים, טבע, מדורה, אוכל

כל שנה יש לנו את אותה בעיה. אמא שלנו היא המארחת האולטימטיבית ומבשלת מדהים ואנחנו תמיד רוצים להכיר לה תודה אנחנו אף פעם לא יודעים מה להביא לה. אנחנו מצאנו פרחים זה טוב ונחמד אבל הם נובלים מהר מאוד ולא מדובר במשהו שישמש אותה לאורך זמן אלא על תשומת לב בלבד. על מנת לקנות לה משהו יעיל החלטנו ללכת לחנות […]

Read more

מטבחים מודרנים – הטרנד החדש של עולם המטבחים שאי אפשר לפספס

מטבחים מודרנים

עם השנים, כל תחום עיצוב הבית בכלל, ותחום עיצוב המטבח בפרט עבר שינוי מהיסוד. כאשר נתקלים בדירות חדשות, ניתן לראות את העיצוב החדשני והעתידני הטבוע בהן. הדירות מעוצבות יפה יותר, משוכללות יותר מבחינה טכנולוגית, ומאובזרות יותר. תחום המטבחים המודרניים בכל הנוגע למטבח ואבזורו, התפתח תחום חדש הנקרא "מטבחים מודרנים". מטבחים מודרנים מהווים את השדרוג שעבר המטבח הקלאסי במהלך השנים. אז […]

Read more

תבניות סיליקון או תבניות נחושת – מה עדיף?

תבניות סיליקון

האופה המקצוען ואף האופה הביתי, ניצבים בפני דילמה לא קלה בשנים האחרונות – האם להשתמש בתבניות סיליקון או בתבניות נחושת. תבנית נחושת היא התבנית המסורתית, שעולם האפייה הצרפתי השתמש בה לאורך מאות שנים בהצלחה רבה, ואילו תבניות סיליקון הן התבנית החדשה יחסית שנכנסה לשימוש בעשור האחרון ומאז מסחררת את עולם האפייה. אז מה עדיף – העולם הישן או העולם החדש? […]

Read more

תבניות לבישול – חד פעמית או רב פעמית? זו השאלה

תבניות לבישול

כל מי שאוהב את עולם הבישול והאפייה נתקל בשלב זה או אחר בשאלה האם להשתמש בתבניות לבישול חד פעמית או רב פעמית. אין תשובה חד משמעית וחותכת לאף אחת מהאפשרויות. לכל אחד מהסוגים יש את היתרונות והחסרונות שלו. יהיו כאלה אשר יעדיפו תבניות לבישול רב פעמים משום שתבנית זו יכולה לשמש אותם עוד פעמים רבות, ואילו תבניות לבישול חד פעמית- […]

Read more

גאדג'טים למטבח להכנת מזון קלה ופשוטה

גאדג'טים למטבח

כל המעוניין להגביר את קצב הכנת המזון שלו וגם לחסוך במשאבים כמו מים, חשמל וגז, חייב להצטייד באסופת גאדג'טים למטבח. רק גאדג'טים למטבח יאפשרו לצרכן במטבח לשהות במטבח מינימום זמן, להכין בו מקסימום מזון, ולהתנהל באופן חכם וחסכוני בכל פעם שהוא ניגש למטבח. כיצד בוחרים גאדג'טים למטבח, והאם אין "אותיות קטנות", והגאדג'טים אכן לא מגיעים על חשבון יתרון אחר כלשהו […]

Read more

3 רעיונות לארוחה שלמה במחבת

מחבת

המחבת היא אולי הכלי הכי שימושי במטבח. נדמה כי כל דבר שאנו אוכלים עובר בגרסא כזו או אחרת מעל המחבת הלוהטת. ואכן, למחבת יש יתרונות רבים, החל מכך שהיא מבשלת דברים באופן מהיר, ועד לכך שהיא נותנת למאכלים את הצריבה הייחודית לה שמקנה להם קריספיות והרבה עסיסיות. אך אין ספק שהיתרון הכי גדול של המחבת הוא שניתן פשוט לזרוק לתוכה […]

Read more

תבניות – תענוג באפיה

תבניות

כל מי שעוסק באפיה יודע ומכיר את החלק המבאס ביותר באפיה והוא החלק שבו צריך לנקות את התבנית. לא משנה כמה משמנים את התבניות – בין אם מדובר בחמאה, שמן או אפילו מרגרינה איך שהוא תבניות האפייה תמיד נותרות עם שאריות של עוגה ואז הליך הניקיון הוא ארוך ומתיש. אנשים מתייאשים בד"כ מאותו תהליך נקיון ומחפשים אחר פתרונות שיקלו עליהם […]

Read more
1 3 4 5 6 7