חודש: אפריל 2017

קשה מאוד למצוא כיום בן אדם אשר יציעו לו שוקולד והוא יענה בשלילה. מה לא אמרו על שוקולד, שהוא אלוהי, שהוא מעדן, שהוא מושלם… והרשימה עוד ארוכה. אז אם אתם כל כך אוהבים שוקולד (או אם אתם רוצים לעשות מחווה יפה ומתוקה ליקירכם), למה שלא פשוט תכינו בעצמכם? כיום, מהפכת אביזרי המטבח והבישול מרקיעה שחקים, ולא נראה כאילו היא מתכוונת […]

ערוך הוא כלי מיוחד, אשר מטרתו היא בעיקר לרדד את הבצק בו אנו משתמשים ליצירת מאכלים רבים. מערוך מספק עבור המשתמשים בו את הנוחות המקסימלית לעבודה, ומאפשר להם בצורה נוחה ויעילה לרדד משטחי בצק גדולים ללא מאמץ רב ת המערוך ניתן להשיג בחנויות רבות, בהן רשתות כלי בישול ובית והמערוכים מגיעים במגוון רב של צורות, צבעים וגדלים. אז איך בעצם […]

בניגוד לנעליים או משקפיים שבחירה לא נכונה בתחומים האלו יכלה להיות מסוכנת ובעלת השלכות מהותיות, על הבריאות שלנו, לכלי בישול יש השלכות פחות דרמטיות אבל עדיין, לבשל עם כלי בישול שהם לא נוחים או פחות יעילים יכול להיות ממש סיוט. על מנת להימנע ממצב שבו אתם קונים כלי בישול שאין להם שום שימוש או שהם לא נוחים עבורכם, כדאי שתפעלו […]

כל שנה יש לנו את אותה בעיה. אמא שלנו היא המארחת האולטימטיבית ומבשלת מדהים ואנחנו תמיד רוצים להכיר לה תודה אנחנו אף פעם לא יודעים מה להביא לה. אנחנו מצאנו פרחים זה טוב ונחמד אבל הם נובלים מהר מאוד ולא מדובר במשהו שישמש אותה לאורך זמן אלא על תשומת לב בלבד. על מנת לקנות לה משהו יעיל החלטנו ללכת לחנות […]

עם השנים, כל תחום עיצוב הבית בכלל, ותחום עיצוב המטבח בפרט עבר שינוי מהיסוד. כאשר נתקלים בדירות חדשות, ניתן לראות את העיצוב החדשני והעתידני הטבוע בהן. הדירות מעוצבות יפה יותר, משוכללות יותר מבחינה טכנולוגית, ומאובזרות יותר. תחום המטבחים המודרניים בכל הנוגע למטבח ואבזורו, התפתח תחום חדש הנקרא "מטבחים מודרנים". מטבחים מודרנים מהווים את השדרוג שעבר המטבח הקלאסי במהלך השנים. אז […]

האופה המקצוען ואף האופה הביתי, ניצבים בפני דילמה לא קלה בשנים האחרונות – האם להשתמש בתבניות סיליקון או בתבניות נחושת. תבנית נחושת היא התבנית המסורתית, שעולם האפייה הצרפתי השתמש בה לאורך מאות שנים בהצלחה רבה, ואילו תבניות סיליקון הן התבנית החדשה יחסית שנכנסה לשימוש בעשור האחרון ומאז מסחררת את עולם האפייה. אז מה עדיף – העולם הישן או העולם החדש? […]

כל מי שאוהב את עולם הבישול והאפייה נתקל בשלב זה או אחר בשאלה האם להשתמש בתבניות לבישול חד פעמית או רב פעמית. אין תשובה חד משמעית וחותכת לאף אחת מהאפשרויות. לכל אחד מהסוגים יש את היתרונות והחסרונות שלו. יהיו כאלה אשר יעדיפו תבניות לבישול רב פעמים משום שתבנית זו יכולה לשמש אותם עוד פעמים רבות, ואילו תבניות לבישול חד פעמית- […]